Il faut savoir qu’il
existe 3 grands procédés de greffage: le greffage par approche, le greffage par
rameau détaché et le greffage par œil ou bourgeon détaché. Parmi les types de
greffes à bourgeon détaché qui utilisent la variété à greffer sous la forme d’un
bourgeon muni d’un lambeau d’écorce, il y a le greffage en écusson qui est très
populaire parmi les techniques de greffage. La simplicité et la rapidité d’exécution
sont les gros avantages de cette technique.
La greffe en écusson
consiste à prélever un bourgeon muni de son lambeau d’écorce (écusson), greffon
qui est aussitôt introduit sous l’écorce du porte-greffe, à 10-15 cm du sol pour
favoriser la soudure. Le terme écusson fait référence au fragment d’écorce muni
de son bourgeon fixé à l’aisselle du pétiole de chaque feuille. Les
écussons doivent être prélevés juste au moment du greffage.
Réalisée au début du
printemps, la greffe est dite à « œil poussant » car le rameau se
développera immédiatement. En été, la greffe est dite à « œil dormant »
car le rameau ne se développera qu’au printemps suivant.
Comment procéder ?
Prélevez un bourgeon bien formé avec son
morceau de pétiole et son lambeau d’écorce en plaçant le greffoir à 2 cm
au-dessus de l’œil et en réalisant l’entaille.
Faîtes une incision en T avec le greffoir.
Soulevez les deux bords de l’écorce. Insérez
l’écusson jusqu’en bas de la fente et couper à la hauteur de la barre
horizontale du T la partie du greffon qui dépasse pour que les deux cambiums
soient en contact.
Nouez avec un lien de raphia humide en
couvrant au maximum les entailles sans couvrir le bourgeon. Commencez toujours
la ligature par le haut.
Environ 2 à 3 semaines
après la greffe, si le pétiole jaunit et se détache facilement sous la pression
du doigt, l’opération est réussie. Si le pétiole se dessèche et devient noir, c’est
un échec.
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