Parmi les 3 grands
procédés de greffage, la méthode du greffage en fente est classée au niveau de
la famille des Greffages à partir d’un
rameau détaché. Le greffage en fente est le plus souvent employé lorsque le
diamètre du porte-greffe est supérieur à celui du greffon. Pour un porte-greffe
plus gros (3 à 6 cm), il est souhaitable de greffer deux greffons (greffe en
fente double) pour répartir l’apport de sève trop important pour un seul
greffon et multiplier les chances de réussite.
La greffe en fente se
réalise généralement à la fin de l'hiver, le printemps est la meilleure
période pour réaliser ce type de greffe. Le porte-greffe commence à sortir de
sa dormance, ce que l'on constate au développement des bourgeons. Par contre, le
greffon doit être encore en repos végétatif (c.-à-d. sans feuille apparente).
Pour les greffes en
fente, on se sert de porte-greffes de faible diamètre c.-à-d. de 2 à 3 cm pour
obtenir les meilleurs résultats. Pour les greffons, un diamètre de 0,5 à 1 cm
peut faire l’affaire. Les greffons sont à prélever en hiver et conservés au
frais (maintenus en dormance) jusqu’au jour du greffage.
Comment
procéder ?
On étête le porte-greffe à la hauteur de
la zone à greffer avec un sécateur dont la lame a été désinfectée au préalable.
On fend le centre du porte-greffe à la verticale à une
profondeur d’environ 3 cm.
Un bout de rameau d’un an et d’une dizaine de centimètre de longueur, ayant
aux moins trois bourgeons bien visibles, est taillée en double biseau
triangulaire à la base puis glissée dans la fente du porte-greffe.
Les cambiums (zones génératrices) du
greffon et du porte-greffe doivent être en contact et bien fixés avec une bande
de greffage et couvert avec du mastic
afin d’empêcher les couches de cambium de se dessécher et la pénétration d'eau dans la
fente.
Le greffage en fente
réussi, le greffon va partir en végétation au plus tôt trois semaines après l’opération.
On laisse tous les yeux former une pousse herbacée, ensuite on tuteure à la
verticale la pousse la plus vigoureuse et on supprime les autres pousses
herbacées.
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